Truskawki, sałata, mięta

Z sałaty obrać liście, opłukać i osączyć na sicie. Truskawki umyć, osączyć, odszypułkować i pokroić na połówki lub ćwiartki. Listki mięty obrać z gałązek, 3/4 posiekać, resztę odłożyć. Z oliwy, soku, soli i pieprzu zrobić sos. Wymieszać sałatę z truskawkami i posiekaną miętą. Skropić sosem. Podawać udekorowaną pozostałymi całymi listkami mięty.