truskawkowy deser z migdałami

Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml. wrzącej wody, wlewamy do szklanych miseczek, w której zatapiamy pokrojone truskawki, zostawiamy do stężenia, 330 ml śmietany kremówki ubijamy, dodajemy 2 starte wafle kokosowe, dokładnie mieszamy, wykładamy masę śmietanowo-kokosową na zastudzonej galaretce, posypujemy płatkami migdałów, ozdabiamy ćwiartkami truskawek, schładzamy w lodówce.