Wino z głogu

Wszystkie te składniki wkładamy do gąsiora, zakrywamy korkiem, w którym umieszczamy rurkę fermentacyjną. Korek uszczelniamy parafiną lub lakiem. Stawiamy gąsior do fermentacji, a po 3 tygodniach zlewamy ostrożnie do butelek tak, aby osad pozostał na dnie gąsiora. Butelki wynosimy do piwnicy.