winogronowa konfitura

Przygotuj zdrowe dojrzałe winogrona o mniej więcej tej samej wielkości. Włóż je na parę minut do wody o temp 90 st C, dodaj szypułki wiśni (nie jest to konieczne, ale powoduje powstanie ładniejszego koloru) Winogrona włóż do syropu z cukru i zostaw w nim ok 5 godzin. Po tym czasie gotować przez godzinę. Odstaw na ok godzinę i znów gotuj. Dodaj kwas cytrynowy i olejek waniliowy.