Zabajone inaczej

Miska oraz rondel którymi się posługiwałam do przyrządzenia deseru były odporne na wysoką temperaturę. Do rondelka wlałam wodę i doprowadziłam do wrzenia.Do miski wrzuciłam żółtka wraz z cukrem i ubiłam trzepaczką na kogel mogel. Okryłam rondlem z wodą. Dolałam świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy( może być normalny sok) Ubiłam lekko. Ściągnęłam rondel i przelałam do miski z koglem moglem. Dosypałam otartą skórkę z cytryny i wymieszałam.