Jajko

Opis: jajka są jednym z najbardziej popularnych produktów kulinarnych. Używane w wypiekach cukierniczych, piekarskich, stosowane do przyrządzenia musów, mas, kremów, klusek. Najpopularniejszym daniem z białka jaja jest beza, natomiast z żółtka kogiel-mogiel. Jajka, często podawane są ugotowane na twardo lub miękko.
Rodzaje jaj:
- Jaja gęsie
- Jaja indycze
- Jaja kacze
- Jaja kurze
- Jaja przepiórcze
- Jaja w proszku
- Jajka perlicze