Sałatka na słodko

05 gru 2014 12:19

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Taką sałatkę zawsze przyrządzała na gościny moja ciocia gdy byłam dzieckiem, dlatego jest to najstarszy przepis na sałatkę w mojej rodzinie.

Składniki:

Sałatka na słodko

1 woreczek ryżu,
1/2 kg piersi z kurczaka,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka ananasów,
4 łyżki majonezu,
1 por,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka na słodko

Ryż gotujemy na miękko w słonej wodzie. Pierś kroimy na średnie części i gotujemy 20 min. w słonej wodzie. Kukurydzę, ananasy odcedzamy, kroimy w kostkę ananasy, przekładamy do salaterki, dodajemy kukurydzę, ostudzony ryż, por pokrojony w krążki. Pierś studzimy, kroimy w małą kostkę, dodajemy do reszty, solimy i pieprzymy do smaku, dodajemy majonez, wstawiamy do lodówki.