Balela - sałatka bliskowschodnia

04 kwi 2013 21:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Szybka i łatwa oraz smaczna sałatka bliskowschodnia o egzotycznej nazwie.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Balela - sałatka bliskowschodnia

1 puszka (420 g) cieciorki
1 puszka (420 g) czarnej fasoli
2 pomidory (ok. 1½ szklanki pokrojonych pomidorów)
1 szklanka pokrojonego szczypioru
1 szklanka pokrojonej zielonej pietruszki
Dresing:
4 łyżki oliwy
3 łyżki soku cytrynowego
½ łyżeczki drobno pokrojonego czosnku
½ łyżeczki soli morskiej
½ łyżeczki przyprawy zaatar - opcjonalnie
dodatkowo sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Balela - sałatka bliskowschodnia

Czarną fasolę i cieciorkę odlać z zalewy i dobrze odsączyć. W międzyczasie przygotować dresing łącząc, wszystkie jego składniki. Teraz składniki sałatki włożyć do miski, polać dresingiem i odstawić na pół godziny aby się smaki przegryzły. Spróbować i dodać soli i pieprzu do smaku.