biała kapusta duszona z marchewką

Kapustę szatkujemy, marchew kroimy w plasterki. Cebulę kroimy drobno i szklimy na oleju. Warzywa (kapusta, marchew, cebula) wkładamy do garnka, zalewamy wodą, wkruszamy kostkę bulionu warzywnego i/lub solimy, dusimy na wolnym ogniu. Gdy warzywa zmiękną (można poczekać az będą zupełnie miękkie, ja osobiście wolę gdy pozostają twardsze) dodajemy 2-3 łyżki octu. Dusimy jeszcze chwilkę, podajemy ciepłe. Można podawać jako dodatek do innych potraw.