ivon90

ivon90

Starszy Kucharz
[Przepisów: 19]

Brokułowa fantazja - sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Coś nowego, zamiast tradycyjnej sałatki jarzynowej.

Brokułowa fantazja - sałatka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Brokułowa fantazja - sałatka

 

  • 500 gram makaronu typu muszelki
  • ok. 350 gram mrożonych brokułów (mogą być też świeże)
  • 1 słoiczek papryki czerwonej konserwowej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 jajka
  • 1 średnia cebula
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
  • majonez

Sposób przygotowania:

Brokułowa fantazja - sałatka
Makaron ugotować z dodatkiem soli. Brokuły rozmrozić, lekko podgotować i pozostawić do ostygnięcia. Paprykę czerwoną skroić w kosteczkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i również pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Brokuły lekko rozdrobnić, włożyć do większej miski, dodać paprykę, jajka, cebulę, makaron oraz kukurydzę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, i papryką słodką, a następnie wymieszać wszystko z majonezem.
Brokułowa fantazja - sałatka
Paprykę czerwoną ( u mnie konserwową) kroimy w kosteczkę.
Brokułowa fantazja - sałatka
Jajka ugotowane na twardo kroimy w kosteczkę.
Brokułowa fantazja - sałatka
Cebulę obieramy, a następnie siekamy.....
Brokułowa fantazja - sałatka
Do wszystkiech składników dodajemy majonez i mieszamy.