Sałatka z makaronem, tuńczykiem i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smakowitą i sycąca sałatka świetna w ramach przekąski, na spotkanie ze znajomymi lub w ramach pożywnej kolacji.

Sałatka z makaronem, tuńczykiem i jajkiem

Składniki:

Sałatka z makaronem, tuńczykiem i jajkiem

 

  • opakowanie makaronu
  • 6 jajek
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 1 duża cebula
  • 7 ogórków konserwowych
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • jogurt naturalny
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka mielona
  • suszona natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronem, tuńczykiem i jajkiem
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zostawić na chwilkę do ostygnięcia. Jajka ugotować na twardo, po ostygnięciu obrać je ze skorupek i w miarę drobno pokroić. Chłodny makaron i pokrojone jajka umieścić razem w misce.

Tuńczyka odsączyć z zalewy, rozdrobnić i dodać do makaronu i jajek. Cebulę i ogórki konserwowe pokroić i dodać do pozostałych składników umieszczonych w misce. Czosnek przecisnąć przez praskę ( można zetrzeć na tarce lub drobno posiekać) do wszystkich składników.

Do miski ze składnikami na sałatkę dodać około 2 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy i tyle jogurtu naturalnego, aby starczyło na wymieszanie sałatki,żeby sałatka nie była "za sucha". Wszystko wymieszać i doprawić sałatkę solą, pieprzem, słodką mieloną papryką i suszoną natką pietruszki.

Opcjonalnie można dodać do sałatki kukurydzę w puszce (ja akurat nie miałam, ale ten dodatek też na pewno będzie na plus dla smaku sałatki).