Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Cytrynówka `la Igraszki Losu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Jedna z moich ulubionych wersji cytrynówki, o pięknym kolorze z subtelną nutką słodyczy z rodzynek, poleca się mocno schłodzona na letnie spotkania : )

Cytrynówka `la Igraszki Losu

Składniki:

Cytrynówka `la Igraszki Losu

 

  • 1 cytryna
  • 250 ml spirytusu
  • 2-4 łyżki cukru ( w zależności od tego jak słodką vodkę lubicie )
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1,5 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Cytrynówka `la Igraszki Losu
Cytrynę dokładnie szorujemy ( ważne jest żeby skorka była intensywnie żółta – od tego zależy kolor vodki ).

Skórkę obieramy cieniutko tak aby nie było białego albedo. Skórkę z cytryny wrzucamy do słoika, dodajemy rodzynki, wlewamy spirytus, zakręcamy i odstawiamy na 1-2 godziny w słoneczne miejsce.

Wodę podgrzewamy, dosypujemy cukier, wlewamy wyciśnięty z cytryny sok i gotujemy do momentu rozpuszczenia się cukru, wyłączamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Spirytus odcedzamy, wlewamy do zimnej wody cytrynowej, mieszamy, zlewamy do butelki i wstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Najlepiej smakuje mocno schłodzona.