Cytrynówka - swojska

Obrane i umyte cytryny pokroić na średnie kawałki i wrzucić do słoika oraz zalać spirytusem. Słoik zostawić nie zakręcony na jedną dobę. W czasie doby należy kilka razy potrząsnąć słoikiem. Skórkę pokroić na paseczki i dać do innego słoika. . Następnie dodać do tego słoika cukier i zalać całość wrzątkiem. Po dobie ciecze z obu słoików odcedzić i przelać do butelki.