Czekoladowy szejk

Przygotować niezbędne składniki na szejk. W szerokim rondelku rozpuścić czekoladę, cukier i wlać mleko, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia składników wciąż mieszając aby składniki nie przywierały. Wlać śmietanę i ucierać na jednolitą masę. Podgrzać wciąż mieszając. Szejk rozlać do wysokich szklanek koktajlowych, zetrzeć kostkę czekolady na wiech w celu dekoracyjnym, oprószyć wiórkami kokosowymi. Podawać ze słomką.