malwina1808

malwina1808

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Deser serowy.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Deser serowy smaczny i kolorowy.

Deser serowy.

Składniki:

Deser serowy.

 

  • 1,5łyżeczki żelatyny
  • masło
  • 2szk kremówki
  • 10dag czekolady
  • 25dag serka mascarpone
  • 3kg truskawek
  • 1,5szk cukru
  • galaretka

Sposób przygotowania:

Deser serowy.
Półokrągłą salaterkę posmaruj masłem.. Żelatynę rozpuść w wodzie. Czekoladę zetrzyj na tarce. Truskawki umyj. 1/2kg włóż do garnka i zasyp 1/2szk cukru. Gotuj, mieszając,aż cukier sie rozpuści.Dodaj galaretkę truskawkową i zmiksuj. Ostudź. Zmiksuj serek z resztą cukru. Kremówkę ubij na sztywno.Połącz z żelatyną oraz z serkiem. 2/3porcji odłóż. Do reszty dodaj czekoladę. Na dno salaterki włóż porcję masy czekoladowej i zastudź. Wlej mus truskawkowy i odstaw do stężenia. Ułóż resztę truskawek. Zalej białą masą i resztą czekoladowej. Odstaw do lodówki.