paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

deser z serka i truskawek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

najprostsze połączenia smakowe są najlepsze

deser z serka i truskawek

Składniki:

deser z serka i truskawek

 

  • 0,5 kg truskawek
  • 0,5 kg serka waniliowego homogenizowanego
  • 250 ml śmietany 36%
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego

 

Sposób przygotowania:

deser z serka i truskawek
Truskawki dokładnie myjemy, pozbawiamy szypułek. Za pomocą miksera łączymy je z cukrem i serkami. Żelatynę zalewamy 5 łyżkami wody i czekamy aż napęcznieje. Gdy to się stanie rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej i powoli dodajemy do masy truskawkowej. Całość rozlewamy do małych miseczek i wstawiamy na ok 3 godziny do lodówki aż stężeje. Gdy mus będzie gotowy wyjmujemy go na talerzyki. Śmietanę ubijamy z cukrem wanilinowym i cukrem pudrem. Przybieramy nią mus