Dżem renklodowy z dodakiem jeżyn

Śliwki obrać ze skórki i odkroić miąższ od pestek. Obrane i wypestkowane śliwki, umyte jeżyny zasypać cukrem i gotować na małym ogniu, aż nadmiar wody odparuje (około 3-4 godzin). Najlepiej pogotować trochę ostudzić i za jakiś czas wstawić z powrotem na mały ognień. Pod koniec gotowania można dodać żelatynę i wymieszać z gotującymi się owocami, żeby się rozpuściła. Gorący dżem nakładać w słoiki. Można zapasteryzować.