Sposób przygotowania:
Galaretka pomarańczowa-Dukanowa
Wodę zagotować i wymieszać z żelatyną,dodać zaprawę.W szklaneczkach,salaterkach lub innych małych naczyniach ułożyć cząstki mandarynek,zalać galaretką i zostawić do wystudzenia.Wstawić do lodówki do stężenia.Można przed podaniem polać jogurtem naturalnym.