galaretka z maślanki z truskawkami

Z truskawek usunąć szypułki i przekroić na pół. Do maślanki dodać olejek waniliowy i miód a następnie wymieszać. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody i odstawić na 10 minut by spęczniała. Odlać wodę, zostawiając odrobinę, i podgrzewać ostrożnie żelatynę w garnku aż się rozpuści. Żelatynę mieszamy w garnku z maślanką. Po wymieszaniu przelewamy przez sitko do dwóch salaterek. Odstawić by stężała. W małym garnku podgrzewamy owoce razem z wodą po żelatynie z nektarem pomarańczowym. Oba salaterki moczymy w gorącej wodzie i wykładamy na talerzyki deserowe ( na środek talerzyka). Polać sosem truskawkowym.