Gruszkowy deser z serkiem homogenizowany

Śmietanę kremówkę mocno schłodzić w lodówce. Wlać do wysokiego naczynia, dodać cukier waniliowy oraz puder i ubić na sztywno. Do 6 łyżek zimnej wody wsypać żelatynę. Gdy żelatyna spęcznieje podgrzać, wymieszać aż się rozpuści. Przygotowaną żelatynę ostudzić. Do ubitej śmietany dodać przestudzoną żelatynę oraz serki homogenizowane. Ubić wszystko mikserem. Szklane miseczki wyłożyć pokrojonymi gruszkami, następnie zalać przygotowanym kremem. Włożyć deser do lodówki do stężenia.