Sposób przygotowania:
Jajecznica z wędzoną rybą
Jaja umyć i wybić do miseczki. Rybę obraną ze skóry i ości rozdrobnić na małe kawałki. Jaja dokładnie rozmieszać i dodać do masy kawałki ryby. Na patelni stopić tłuszcz i wylać masę jajeczną z rybą. Mieszać ogrzewając do chwili ścięcia się białka.