Sposób przygotowania:
Domowa pełnoziarnista tortilla z kurczakiem
Z mąki, wody, oliwy i szczypty soli, zagnieć ciasto. Podziel je na cztery równe porcje. Rozwałkuj je wałkiem na cieniutkie placki. Z rozwałkowanego ciasta, przy pomocy talerza, wytnij okrągłe placki. Opiekaj z obu stron przygotowane placki na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, aż zaczną się rumienić.
Etap 2.
Pokrój cebule w piórka, a paprykę w paski. ( Chcesz uniknąć łez przy krojeniu cebuli? To proste! Przed obraniem włóż cebulę na 5 minut do zimnej wody. ) Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż pokrojoną cebulę i paprykę z pokrojoną w paski piersią z kurczaka, przez około 5 minut, co chwilę mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
Etap 3
Gotowy placek tortilli, posmaruj z jednej strony majonezem lub twarożkiem, ułóż dodatki
z patelni i trochę pokrojonych w paski plastrów ogórka, posyp sezamem po całości. Zwiń placek w rulon. Gotowe! Smacznego!
Przepis z programu edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo".
skuter5
Czekoladka 2