Mazurki Wielkanocne mini

Ciasto:

Do misy wsypujemy mąkę pszenną ( przesiana), dodajemy cukier, margarynę i żółtko ze śmietaną. Wyrabiamy ciasto i wałkujemy. Wycinamy szklanką koła. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy nasze mini mazurki. Pieczemy w temp 170 stopni koło 15 minut ( każdy piekarnik inaczej piecze więc sprawdzajcie najlepiej). Po upieczeniu i wystudzeniu dekorujemy masa orzechową i lukrem, dodajemy dmuchane kuleczki w czekoladzie ememesy i co tam macie.

Lukier:

W młynku mielimy 3 łyżki niebieskiej galaretki i 3 łyżki cukru. Zalewamy odrobiną gorącej wody, mieszamy i powstaje lukier niebieski. To samo robimy z galaretką czerwona i zieloną.