Jarzynowa sałatka z salami na ostro

Marchewkę i pietruszkę ugotować do miękkości ( można użyć warzyw z rosołu). Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Marchewkę i pietruszkę pokroić w małą kostkę. Przełożyć do miski. Cebulkę drobno posiekać. Ogórka pokroić w małą kostkę i razem z cebula dodać do warzyw.Jajka pokroić w średniej wielkości kostkę. Salami ( jeden plaster odłożyć) pokroić na cienkie paski a każdy pasek na pół przekroić. Przełożyć do miski. Doprawić do smaku. Dodać majonez i chrzan. Wymieszać. Posypać z wierzchu posiekana natką i ułożyć paseczki ostatniego plastra salami. Odłożyć na co najmniej 30 minut do lodówki. Smacznego!