karmelkowe cudo

W garnku o rozpuścić pół szklanki cukru z wodą. Podgrzewać do momentu aż się skarmelizuje.Karmel rozlać do żaroodpornych naczynek Piekarnik nagrzać do1 50 st. C. Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, wydobyć z niej niej ziarenka i dodać do śmietany Podgrzewać powoli. Jajka, żółtka i pół szklanki cukru utrzeć.Gorącą śmietanę wlewać powoli do utartych jajek,nieprzerwanie mieszając.Utworzonym kremem napełnić naczynka z karmelem, przelewając masę przez sitko.Naczynka przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku pół godziny.