Sposób przygotowania:
Kawa po grecku
Kawę i cukier wsypać do garnuszka, zalać wodą i podgrzać. Gotować, cały czas mieszając, aż pianka zacznie unosić się do góry. Zdjąć z ognia i po opadnięciu pianki ponownie podgrzać aż do momentu, gdy pianka ponownie zacznie się podnosić. Tak przygotowaną kawę wlać do filiżanki i podawać ze szklanką zimnej wody do popicia.