Sposób przygotowania:
Kawa z jajkiem
Jajko ubić, wymieszać z kawą i połową szklanki zimnej wody. Stale mieszając, wlewać litr wrzątku. Zagotować. Co jakiś czas pomieszać. Zdjąć z ognia. Przykryć, pozostawić na 4 minuty. Przecedzić. Podawać w małych filiżankach.