knedlre z ciasta twarogowego

serek rozgniatamy w misce dodajemy żółtko mąke i tyle mleka aby wszystko dobrze si ę złaczyło. Ciasto rozwałkołujemy na grubość 1 cm i kroimy na kwadraciki. Nastawiamy wode w garnku lekko osolimy.Truskawki myjemy i zawijamy w ciasto formujac knedle, Wkładamy knedle do gotującej sie wody. Gotujemy 4 minuty. gdy wypłyna wyjmujemy polewamy śmietana i posypujemy cukrem