Kompot wiśniowo - truskawkowy

ETAP 1:

Wiśnie opłukać i wrzucić do garnka. Ja ich nie pestkowałam ale można to zrobić. Dodać truskawki. Użyłam mrożonych bo świeżych już nie mam. Wlać tyle wody aby przykryła owoce. Myślę że ok. 1,5l. Garnek ustawić na gazie i zagotować.

Do gotujących się owoców wsypać cukier. Ilość dopasować do stopnia słodkości owoców. U mnie wiśnie bardzo kwaśne więc 4 łyżki. Pogotować kilkanaście minut i wyłączyć. Przestudzić i przecedzić.

Przecedzony kompot przelać do dzbanka. Wcisnąć kilka kropel soku z cytryny.

Można też rozcieńczyć wodą mineralną zwykłą lub gazowaną jeśli kompot jest zbyt mocny lub za słodki.