zielone_trampki

zielone_trampki

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Konfitura z truskawek

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Konfitura smaczna i szybka ;)

Konfitura z truskawek

Składniki:

Konfitura z truskawek

 

  • Składniki:
  • 1 kg truskawek
  • 1 kg cukru krolewskiego
  • 1/4 szklanki spirytusu
  • 1/4 szklanki rumu

 

 

Sposób przygotowania:

Konfitura z truskawek
Na konfitury wybieramy dorodne,czerwone, słodkie truskawki. Owoce myjemy pod bieżącą wodą i obsączamy. W rondlu o grubym dnie układamy warstwami truskawki i cukier krolewski. Każdą warstwę truskawek skrapiamy spirytusem. Odstawiamy na kilkanaście godzin. Truskawki smażymy na małym ogniu przez 4 kolejne dni aż masa stanie się gęsta. Podczas smażenia mieszamy . Gdy sok już odparuje przekładamy truskawki do czystych słoików, do każdego dodajemy łyżeczkę rumu, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy przez 30 minut. Zyczę smacznego :)