Korzenne bajaderki z bakaliami

ETAP 1:

Ciasto piernikowe zetrzeć na tarce jarzynowej.

ETAP 2:

Dodać serek mascarpone, wiórki kokosowe, skórkę pomarańczową, kakao, mieszankę studencką z posiekanymi orzechami, alkohol lub sok z cytryny.

ETAP 3:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku cukrem pudrem.

ETAP 4:

Z przygotowanej masy formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha i obtaczać w wiórkach kokosowych lub w słodkim kakao.

Tak przygotowane bajaderki schłodzić w lodówce lub odłożyć na 1-2 godziny w chłodne miejsce.