Ciasteczka potrójnie kokosowe

1

Do miski wsypujemy mąkę, cukier,proszek do pieczenia,wiórki kokosowe i sól mieszamy składniki.

2

Do miski wlewamy rozpuszczony olej kokosowy, wbijamy jajko.
Składniki najlepiej wymieszać mikserem.

3

Do wymieszanego oleju z jajkiem wsypujemy wymieszane suche składniki .
Zagniatamy ciasto ręką.

Ciasto chłodzimy chwilę.

4

Ciasto wałkujemy na blacie wycinamy gwiazdki.

Na talerz wlewamy odrobinę wody wkładamy gwiazdki aby jedna strona była mokra.

5

Na talerz sypiemy wiórki kokosowe.

Gwiazdki mokrą stroną kładziemy na wiórki kokosowe.

6

Gwiazdki z wiórkami układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 175 st około 15 minut na złoty kolor.

POLECAM!!!!