Krwawa Mary/Bloody Mary - oryginalny drink

05 lis 2016 20:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 1
KALORIE: 320

ocena: 5/5 głosów: 2

Jest to drink na bazie soku pomidorowego. Podany przepis zgadza się standardami International Bartender Association, w którego skład wchodzą organizacje z 52 państw, w tym Stowarzyszenie Polskich Barmanów. Dokonałam w nim małych modyfikacji.

Składniki:

Krwawa Mary/Bloody Mary - oryginalny drink

90 ml wódki (dodałam odrobinę mniej)
180 ml soku pomidorowego
30 ml soku cytrynowego
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
2-3 krople sosu tabasco
1 szczypta (*) soli selerowej (solidna)
1 szczypta soli zwykłej (solidna)
1 szczypta pieprzu (solidna)

Dodatkowo:

lód w kostkach (pominęłam)

Dekoracja:

plaster cytryny (opcjonalnie)
listki/łodyga selera naciowego (u mnie natka pietruszki)

Sposób przygotowania:

Krwawa Mary/Bloody Mary - oryginalny drink

Wszystkie składniki z lodem, który pominęłam należy dokładnie wymieszać. (Najlepiej w shakerze, ale można normalnie.)

Napój przecedzić i przelać do szklanki (wąskiej i wysokiej). Opcjonalnie wrzucić 2-3 kostki lodu i udekorować.

Podawać od razu po przygotowaniu. (*) W oryginalnym przepisie - podana przeze mnie szczypta - to jedno wstrząśnięcie buteleczką, czy solniczką/ew. pieprzniczką.