Kwiaty dyni na słodko

Z kwiatów usuwamy pręciki. Myjemy i osuszamy. Gruszki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do pojemnika rozdrabniającego Triblade. Miksujemy i wrzucamy do głębokiej patelni. Doprawiamy cukrem i mieszamy i zalewamy winem do poziomu gruszek. Gotujemy na małym ogniu aż wszystkie soki odparują i dodajemy jeszcze imbir i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kwiaty napełniamy farszem z gruszki i moczymy w jajku a potem obtaczamy w mące. Smażymy z każdej strony. Podajemy z czerwonym winem.