Lekka sałatka z olejem rydzowym

Przygotowanie składników:

Jajka należy ugotować na twardo, natomiast fasolkę w osolonej wodzie.

Sałatę umyć, osuszyć i następnie porwać na kawałki.

Sałatka:

Sałatę umieścić w misce i wymieszać z posiekanym koperkiem oraz pokrojonym pomidorem oraz fasolką.
Na wierzchu ułożyć jajko - uprzednio pokrojone na cztery części.

Całość doprawić do smaku (solą i pieprzem), a następnie skropić olejem rydzowym i odrobiną octu.

Na końcu sałatkę posypać groszkiem ptysiowym i płatkami migdałowymi.