jarek-energy

zabawa - dodajcie swoje
mit czy fakt? :
- kiedy wlozymy srebrna lyzeczkę do szyjki butelko od szampana , spowodujemy iż gaz nie bedzie uchodzil z niego tak szybko i na drugo dzien po wyjęciu z lodowki bedzie tak samo nagazowany.

wasze pomysły....ja wiem juz dzien wcześniej zwsze co zrobię jutro a wy?
np jutro:
- rosół z kaczki
- ziemniaczki lub risotto
- zestaw surowek ( min swikla z chrzanem - wlasnej roboty itd)
- kurczak w sosie pieprzowym

jakiej soli najczęściej uzywacie i jaka polecacie?

co do ziemniaka , nie ma Polskiego pochodzenia a stal się naszym narodowym warzywem , chcialbym wiedzieć czy macie jakiś swój ulubiony gatunek tego warzywa?...jak stosujecie okreslone gatunki?

kilka razy uczestniczyłem w zabijaniu a to swinka ,a to zajączek czy inne stworzenie , robiłem własne wyroby , macie jakieś swoje historie?...może porady w wędlinach? przepisy? wędzarnie?

jak je zdobicie? czy uwazacie że ich wygląd jest ważny?...

Temat na czasie ponieważ grzybów teraz dostatek , ale z suszeniem rożnie bywa , moj pomysł na suszenie grzybow jest taki - susze grzyby za ldowka na kratce w ktorej jest czynnik roboczy rozwieszam nitki nadziane grzybkami - ona jest cały czas ciepła , nie trzeba nic kupowac żadnych suszarek ,nie trzeba nic dodatkowo włączac , lodowka i tak jest cały czas włączona , grzyby suszą się doskonale , tak robię już kilka sezonów , a wy macie jakieś pomysły?

Moimi ulubionymi to "Puszta" z mieszanka 6 ziół , ponizej na fotkach...są doskonale skomponowane smakowo , nie znalazłem jeszcze lepszej mimo ze producentow jest wiele , zawierają min: paprykę, czosnek, pieprz, cebula, seler tymak, bazlie, curry, sól morską, , majeranek , chili i inne ktorych teraz nie przetlumaczę ...a wy? macie ulubione

sa jakies owoce ktoryc nie lubicie...lub ktore was nie lubia?

kupilem dzisiaj orzechy macadamia , zjadłem , smak gorszy od laskowych wg.mnie , ale zastanawialem się jak je wykorzystac by je bezsensownie nie zjeść po prostu i wymysliłem , danie powinno już niedługo być w moich przepisach razem z fotką , ciekawy jestem jak wy wykorzystujecie orzechy i jakie?