Moja słodka brzoskwinka

Brzoskwinie dokładnie myjemy a następnie je osuszamy. Każdą kroimy na pół i pozbawiamy pestki. Następnie każdą połówkę kroimy na cztery części. Za pomocą blendera łączymy rozdrobnione masło z cukrem i szczyptą soli. Powinny nam wyjść grudki na podobieństwo kruszonki. Do powstałej kruszonki dodajemy migdały i ponownie mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy brzoskwinie, najlepiej w jednej warstwie i posypujemy ja migdałową kruszonką. Pieczemy deser 25 min w 200C