Murzynek

Do gorącego ale nie wrzącego mleka sypiemy kawę, cukier, cynamon. Całość dokładnie mieszamy, odstawiamy w chłodne miejsce.
Przed podaniem kładziemy do szklanki kostki lodu. Oziębioną kawę miksujemy, aż się spieni, rozlewamy do szklanek, na wierzch sypiemy utartą czekoladę, tak aby utworzyła na górze gruby kożuszek