Mus pomarańczowy

Deser przygotowuje się błyskawicznie. Wystarczy zetrzeć skórkę z pomarańczy, a następnie wycisnąć sok. Następnie ubijamy śmietanę. Dodajemy skórkę (zostawiamy odrobinę do dekoracji) i sok z pomarańczy, miód i mieszamy łyżką. W oddzielnym naczyniu ubijamy na sztywną, błyszczącą pianę białko. Następnie delikatnie łączymy zawartość obu misek. Dekorujemy pozostawioną skórką.