Mus z kaszki manny o smaku cytrynowym

Mannę wymieszać z niewielką częścią mleka. Resztę mleka zagotować i wlać kaszkę stale mieszając .Lekko osolić i osłodzić według uznania , zagotować. Cytrynę dokładnie umyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Dodać do ciepłej kaszki, przełożyć do miski i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do pucharków i schłodzić. Podawać przybraną konfiturami lub owocami.
Smacznego.