Sposób przygotowania:
Mus z kaszy mannej
Kasze ugotować na gęsto z mlekiem i z cukrem waniliowym. Odstawiamy do przestudzenia. Białko ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach syropu i dodajemy ją do kaszy i ubitego białka. Wszystko razem miksujemy. Mus przekładamy do salaterek i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. przed podaniem skrapiamy sokiem.
