Sposób przygotowania:
Mus z pieczonych jabłek
Umyte jabłka upiec w gorącym piekarniku i przetrzeć przez sito. Gdy zupełnie ostygną, dodać cukier oraz surowe białka i ucierać, aż masa stanie się puszysta i jasnokremowa. Wyłożyć ją do szklanych miseczek i wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować barwnymi surowymi owocami.
