Nalewka z płatków dzikiej róży

Obróbka płatków

Płatki należy oczyścić, oberwać białe końcówki, które dodają goryczki. Wypłukać i porwać na mniejsze kawałki. Gotować około pól godziny z dodatkiem cukru

Nastawienie nalewki

Usmażone płatki po przestudzeniu należy przełożyć do litrowego słoja. Dodać sok z cytryny i wódkę i zakręcić słój.

Zlanie nalewki

Gdy nalewka postoi kilka miesięcy, należy ją przefiltrować i zlać do butelki. Odstawić w ciemne miejsce