Napój z mleka i brzoskwiń lub moreli

Przygotowanie:
Brzoskwinie opłukać, usunąć pestki. Owoce zalać małą ilością wrzącej wody, ugotować. Gdy są miękki, przetrzeć przez sito, zmieszać z cukrem, ostudzić. Przygotowane, zimne mleko połączyć ze śmietanką, dodać drobno potłuczony lód, przecier z brzoskwiń, wymieszać, silnie oziębić. Podawać w małych szklaneczkach z drobnymi ciasteczkami lub biszkoptami.