Napój z pomidorów i selerów

Selery umyć pod bieżącą wodą, obrać, opłukać i pokroić w plastry, dodać masło i dusić z dodatkiem obranej i pokrojonej cebuli przez około 20 minut. Miękkie przetrzeć przez sito, połączyć z sokiem pomidorowym oraz wodą i doprawić do smaku solą, cukrem i oraz pieprzem. Dodać koperek i wymieszać trzepaczką. Podawać dopóki napój jest gorący, ewentualnie może być również odgrzewany.