Ognisty barszczyk czerwony.

Przygrzać wcześniej ugotowany czysty barszcz do picia,odmierzyć
miarką ilość wódki zwykłej lub smakowej.Wlać oba składniki do ka-
-mionkowych kubeczków lub szklanek o grubym szklanym dnie-bar-
-szczyk nie może być za gorący.Przed podaniem skropić barszczyk
po kilka kropli tabasco do każdego kubeczka lub szklanki.Jeśli się
chce pić drink na zimno-dodać lodu w kostkach.