Pianka agrestowa w herbatnikach

Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody, przestudzić. Śmietanę śnieżkę wsypać do zimnego mleka i ubijać według przepisu na opakowaniu. Do ubitej śmietany dodawać powoli przestudzoną galaretkę. Herbatniki ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą, wyłożyć piankę, wyrównać i przykryć herbatnikami. Polać polewą czekoladową, odłożyć w chłodne miejsce do stężenia.