Pianka czekoladowa z likierem

Czekoladę połamać na małe kawałeczki, wrzucić do miski. Miskę włożyć do kąpieli wodnej (w dużym garnku zagotować wodę i wstawić w nią miskę) tak aby czekolada zmiękła. Gdy zmięknie wyjąć miseczkę i ucierać czekoladę, aż będzie lekko ciepła. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć na pianę, dodać margarynę, ucierać, dodać czekoladę i likier, ucierać. Z białek ubić bardzo sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z masą czekoladową. Masą napełnić pucharki i wstawić do lodówki na około 3godziny.