Pianka na krówce

W robocie z nożem do siekania zmiksować herbatniki. Dodać masę krówkową i nadal miksować. Gdy ciastka połączą się z masą dodać margarynę i dalej chwilę siekać aż wszystko się połączy. Tortownicę wylepić powstałym ciastem i wstawić do lodówki. Galaretki rozmieszać w 500 ml wody. Serki chwilę ucierać i dolewać zimną ale jeszcze płynną galaretkę. Chwilę wszystko mieszać, a gdy powstanie puszysta płynna masa wylać ją na ciasto w tortownicy. Brzoskwinie pokroić w kostkę i powrzucać je na masę. Piankę wstawić do lodówki na około godzinę aby się ścięła.