Pietrucha Barbary

Rabarbar myjemy, kroimy w kawałki. Awokado kroimy na pół, jedną część wydrążamy ze skórki (potrzebujemy dojrzałe awokado!).

Pietruszkę myjemy, osuszamy i siekamy. Do kielicha blendera dodajemy rabarbar, awokado, pietruszkę, szklankę wody, ok 2 łyżki syropu z agawy i odrobinę dobrego jakościowo oleju np. arganowego bio.

Miksujemy na gładki koktajl.